5月7日，泸州老窖天府中学举办首届校园餐从业人员食品安全技能大赛，以赛促学、以赛促练，筑牢校园食品安全防线，守护师生 “舌尖上的安全”。

学校食品安全总监、副校长姜水出席开赛仪式并讲话，强调校园食品安全重要性，要求以竞赛促规范、提能力。

大赛设主管笔试、现场安全检查、团队实操口述三个环节，全面考核从业人员理论功底、风险排查能力与实操协作水平。经过角逐，敬惜楼二楼团队获团体一等奖，敬惜楼四楼团队、良知楼二楼团队分获团体二、三等奖。

颁奖仪式上，校领导为获奖团队颁奖。学校党委副书记、校长杨波作总结讲话，要求持续强化培训、严把食材及加工各关口、健全长效监管机制，推进校园餐管理精细化、规范化。

学校高度重视校园餐饮安全，健全管理与监督组织架构，实行网格化管理，并于赛前开展了两个月食品安全集中培训。

学校将以此次大赛为契机，常态化开展培训与技能竞赛，持续提升餐饮服务品质，全力保障师生饮食健康与校园安全稳定。

李雨婷 摄影